ユタ州のイエローストーン国立公園とソルト・レイク・シティで歴史と自然を探索

美しいウォサッチ山脈に抱かれたユタ州の州都、ソルト・レイク・シティ。アウトドアレクリエーションを中心に、史跡や文化施設だけでなく、活気あふれるナイトライフや盛り上がるダイニングシーンがあります。車で 1 時間以内の場所に 9 つのスキーリゾートが点在し、大型ショッピングセンターが 2 軒、活発な演劇とアートのコミュニティ、5 つの国立公園など、見どころには不自由しません。

まずは、歴史あるテンプルスクエア（Temple Square）へ。40 か国語対応の無料ツアーで敷地面積 14 ヘクタールの施設を巡ります。精巧な装飾が施されたソルトレイク神殿（Salt Lake Temple）を眺め、有名なモルモン教の聖歌隊（Mormon Tabernacle Choir）の歌声に耳を傾けましょう。ダウンタウンの主要ショッピングスポット、シティ・クリーク・センター（City Creek Center）には、小売店 110 軒と豊富な飲食店が集まっています。

独特な大理石の壁と歴史的なアートで知られるユタ州会議事堂（Utah State Capitol）は、歩いてすぐの場所にあります。近隣のエンサインピーク（Ensign Peak）で、美しい夕日に照らされた街と山の絶景を堪能しましょう。1 日の終わりにはスクワッターズ・クラフト・ビール（Squatters Craft Beer）やレッド・ロック・ブルーイング（Red Rock Brewing）などの地ビール醸造所へ。ビールブームに沸くユタ州ならではの過ごし方です。ウィスキー派なら、近くのパークシティにあるハイウェスト蒸留所（High West Distillery）に立ち寄りましょう。スキーを履いたまま行けるこの蒸留所の存在は、口コミで瞬く間にアメリカ全土に広まりました。

2 日目は、恐竜の化石が展示されているユタ州自然史博物館（Natural History Museum of Utah）など、家族で楽しめる施設に足を運んでみませんか。アメリカ最古にして最大の野鳥公園、トレーシーエヴィアリー（Tracy Aviary）に立ち寄るのをお忘れなく。ユタオリンピック公園（Utah Olympic Park）には 2002 年冬季オリンピックがテーマのオリンピックミュージアム（Olympic museum）があり、ボブスレーにチュービング、ジップライン、スキージャンプが年間を通して楽しめます。

イエローストーン国立公園までの 516 キロメートル、5 時間の道のりを行くなら、レンタカーが一番簡単で融通が利きます。ドライブが苦手なら、公園への交通手段を提供するツアー会社もたくさんあります。ただし、シャトルシステムはありません。

イエローストーンのシンボル、マンモス温泉（Mammoth Hot Springs）をお見逃しなく。

1872 年にこの地域特有の地熱活動を守るために設立されたアメリカ初の国立公園、イエローストーンは、数百種の野生生物が生息する保護区でもあります。9,000 平方キロメートル近い敷地のイエローストーンと言えば、何と言っても 1 万もの間欠泉と温泉でしょう。

超巨大火山は現在休眠中ですが、この辺りでは天然水がふんだんに湧き出ています：イエローストーンで一番有名な間欠泉はオールドフェイスフル（Old Faithful）。七色に光る温泉、グランド・プリズマティック・スプリング（Grand Prismatic Spring）もまた、アメリカ最大規模を誇ります。

マンモス温泉の公園本部からは、フォートイエローストーン（Fort Yellowstone）と石灰華段丘に囲まれた温泉が見えます。グランド・ループ・ロード（Grand Loop road）を行けば、3 つの滝を擁する広大なグランド・キャニオン・オブ・ザ・イエローストーン（Grand Canyon of the Yellowstone）です。近くのヘイデンバレー（Hayden Valley）で、自由に歩き回るバイソンやエルク、もしかするとクマにも出会えるかもしれません。

静けさを味わうなら冬がお勧めです。車両の通行が禁止されるため、スノーモービルやスノーコーチからでも、大自然に囲まれた見どころをしっかり目に焼き付けることができます。

ソルト・レイク・シティ

レッドイグアナ（Red Iguana）（736 North Temple）：家族経営のメキシコ料理レストラン。

ザ・ローズ・エスタブリッシュメント（The Rose Establishment）（235 South 400 West）：グルメトーストとランチメニューのあるコーヒーショップ兼ベーカリー。

ルビースナップ・フレッシュ・クッキー（RubySnap Fresh Cookies）（770 South 300 West）：バラエティ豊富な焼きたての自家製クッキー。

ソルト・レイク・ファーマーズ・マーケット（Salt Lake Farmer's Market）（夏季：Pioneer Park, 300 South 300 West; 300 S. Rio Grande Street）通年開催の市場では、毎週土曜日、地元の農産物や食品、手作りの工芸品が販売されます。

トニー・カプート・マーケット・アンド・デリ（Tony Caputos Market and Deli）（314 West 300 South）：注文を受けてから作るイタリアンサンドイッチ、プレミアムチョコレート、その他特製デリ。

イエローストーン国立公園

キャニオン・ソーダ・ファウンテン（Canyon Soda Fountain）（2 Canyon Village Loop Rd.）：雑貨屋の中にある家族連れに優しい 50 年代風のダイナー。

フォー・フューチャー・ジェネレーション：イエローストーンギフト（For Future Generations: Yellowstone Gifts）（イエローストーン国立公園内マンモスホテル（Mammoth Hotel））：アメリカ製のギフトや環境に優しいグッズなど。

ルーズベルト・ロッジ・ダイニング・ルーム（Roosevelt Lodge Dining Room）（6130 Roosevelt）：朝食、ランチ、ディナー、西部開拓時代風の屋外バーベキューを提供するイエローストーン内のアメリカ料理レストラン。

スリッパリー・オッター・パブ（Slippery Otter Pub）（139 North Canyon St.）：エルクやバイソンの肉を使ったバーガー、アイダホポテトのフレンチフライ、その他郷土料理を提供するバー。

イエローストーンアウトレット（Yellowstone Outlet）（25 Yellowstone）：公園入口の外にある家族経営のリーズナブルなギフトショップ。